Schweinerillettes | Traditioneller Aufstrich

Die Schweinerillettes werden aus originalem Turopolje-Schwein hergestellt, das in Freilandhaltung aufgezogen wird. Das Fleisch wird langsam gegart, bis es zart ist, vorsichtig zerzupft und im eigenen Saft und Fett konserviert, um einen reichhaltigen, rustikalen Brotaufstrich zu erhalten.

Die Textur ist geschmeidig und dennoch strukturiert, der Geschmack kräftig und würzig mit feinen Kräuternoten. Perfekt auf frischem, knusprigem Brot, zu Essiggurken oder Zwiebeln oder als Teil einer eleganten Vorspeisenauswahl.