Château Batailley Grand Cru Classé AOC 2019

Pauillac

Der Name rührt von kriegerischen Auseinandersetzungen während des 100-jährigen Krieges her.

Es war in dieser Region, wo 1453 französische Truppen die Engländer nach einer über 300-jährigen Besatzung besiegten und vertrieben.

Die Aromatik könnte klassischer und typischer nicht sein: Cassis, Brombeere, Noten von Schokolade, Zedernholz, Leder und feine Gewürze offenbaren sich in der Nase. Erstklassige Weine aus Bordeaux wie dieser hier halten zu Recht ihre Leaderposition im internationalen Weinkarussell.

Vieles spricht für dieses Gewächs: der Charakter, die Harmonie und die Typizität. Das Finale stellt den Höhepunkt einer überzeugenden Präsentation dar und bestätigt den Sinneseindruck im Auftakt: Dieser Wein ist ein Genuss.

Rebsorten:                                 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Weinausbau:                             Während 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (60% erste Füllung) ausgebaut

Passt zu:                                    Lamm, Rindfleisch (z.B. Châteaubriand, Entrecôte, Steak), vegetarische Gerichte, Käse

Trinktemperatur:                      16 – 18º

Genussreife:                              Optimal zwischen dem siebten und zehnten Jahr