Biss und Geschmack – Mürbes, samtiges Fleisch mit dünner Haut, die kross wird und besonders schmackhaft ist. Klassische, zarte Fischaromen mit den Assoziationen von Röstbrot, Petersilie und weißer Zwiebel.
Größe – Ausgenommene Schleien sind zwischen 200 g und 400 g schwer
Saison – Dezember bis Februar
6,00 €
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