In der Küche zum Verfeinern von Speisen kurz vor dem Servieren besprühen, in der aromatischen Küche findet Rosenhydrolat zum Verfeinern von Süß- und Backwaren, Desserts und Eis Verwendung

Fruchtsäfte wie Apfelsaft, Pfirsichsaft oder Marillensaft verleiht es ein blumiges Aroma.

In Prosecco, Sekt oder in der Erdbeerbowle fühlt sich das Rosenhydrolat besonders wohl.

Roseneiswürfel mit Rosenblüten im Sekt verbreiten ein angenehmes Aroma und wirken besonders schön.