Karree geräuchert
Plant-Based No1 Veggie
ab 135g

Kategorien ,

Würzig-mild und fein rauchig im Geschmack. Regionstypisch gewürzt wie die Pöllauer Ruckwurst (luftgetrockneter, geräucherter Rohschinken von der Schweinelende).

Inspiriert von geräuchertem Karree / Lachsschinken
Ausgezeichnet mit der Speck-Kaiser Silbermedaille 2023.
Proteinreich und glutenfrei.

 

Unser Goldblatt Bio Plant Based No.1 enthält alles, was es für köstlichen, sauberen und natürlichen Geschmack braucht. Regionale Bio-Bauern liefern uns eine spezielle Sorte Sojabohnen die in 3D-Formen gepresst, getrocknet und nochmals gepresst werden. Über mehrere Tage werden die Rohlinge nass gebeizt und einzeln mit einer sorgfältig ausgewählten Gewürzmischung mariniert. Ein ausgeklügeltes Räucher- und Trocknungsverfahren sorgt bei unserer nachhaltigen Fleischalternative für die richtige Textur, Bissfestigkeit und milde Rauchnote. Mit der abschließenden Reifung im Klimaraum ist unsere Feinkost-Innovation vollendet. Es hält bis zu zwei Monate im Kühlschrank und geöffnet bis zu 2 Wochen.

13,00 

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